Les 10 avantages de la cuisine à l’huile d’argan

Atout numéro 1 : Une saveur de noisette

L’huile d’argan est merveilleusement savoureuse. Quelques gouttes dans l’assaisonnement de vos salades, pâtes, riz, couscous ou desserts suffisent à leur donner cette note fruitée qui rappelle la noisette. On y goute les parfums subtils du pain tout juste sorti du four, des noisettes et du sésame. Découvrez également notre amlou artisanal : une délicieuse pâte d’amandes, miel et huile d’argan.

Atout numéro 2 : Vitamines, minéraux et bon grasa

L’huile d’argan contient une forte concentration de vitamine E et d’acides gras insaturés que sont les oméga 6 et 9. En outre, elle est riche en minéraux, potassium et magnésium. Cette composition est bénéfique à la circulation sanguine, la balance hydrique, aux os, aux muscles et aux vaisseaux sanguins.

Atout numéro 3 : Un système immunitaire renforcé

L’importante quantité de vitamine E présente dans l’huile d’argan dynamise le système immunitaire. La vitamine E est un antioxydant qui protège les cellules, les vaisseaux sanguins, les organes et les tissus. Ensemble, ils travaillent à tenir à distance bactéries, virus et autres menaces pour la santé. Voilà comment l’huile d’argan vous aide à rester en bonne santé.

Atout numéro 4 : Un taux de cholestérol à la baisse

L’huile d’argan a une forte teneur en acides gras insaturées. Il s’agit de « bonnes graisses », qui ont la capacité de réduire les taux de cholestérol LDL (la forme « mauvaise » du cholestérol). Un faible taux de LDL permet de préserver la santé des vaisseaux sanguins et de réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Les acides gras contenus dans l’huile d’argan favorisent d’autre part la production de cholestérol HDL, sa forme saine, qui élimine le LDL en excès.

Atout numéro 5 : Une meilleure circulation sanguine

Grâce à sa forte teneur en vitamine E, l’huile d’argan favorise la circulation sanguine dans l’organisme, dont le bon état est capital pour votre santé. La circulation sanguine apporte au cerveau et aux autres organes l’oxygène et assure ainsi le bon fonctionnement de votre organisme. Une bonne circulation est également importante pour une peau en bonne santé.

Atout numéro 6 : Peau jeune et saine

L’huile d’argan est riche en vitamine E et favorise le renouvèlement cellulaire. Elle peut ainsi ralentir le vieillissement cutané et réduire les conséquences du stress sur la peau. La formation des rides ralentit et la peau est plus jeune et fraiche, plus longtemps. Elle est comme lissée.

Atout numéro 7 : Une meilleure cicatrisation

Les antioxydants contenus dans l’huile d’argan ne rendent pas seulement votre peau plus lisse et plus uniforme, ils ont également un effet anti-inflammatoire. L’huile d’argan contribue ainsi à soigner les petites blessures et à réduire l’apparence des taches et des cicatrices.

Atout numéro 8 : Prévient les maladies

L’huile d’argan peut même aider à prévenir les maladies graves. Des études ont montré que le fait de remplacer le beurre par de l’huile d’argan permettait de réduire les risques de diabète et de maladies cardiovasculaires. Une autre étude a montré que sa teneur élevée en vitamine, acides oléique et linoléique jouait un rôle préventif contre différentes formes de cancer.

Atout numéro 9 : Réduit les risques de diabètes

Les nombreux antioxydants contenus dans l’huile d’argan contribuent à un taux de glycémie sain. Ils renforcent notamment l’effet de l’insuline. Intégrée dans votre alimentation, l’huile d’argan peut donc réduire les risques de développer un diabète.

Atout numéro 10 : Fait rayonner la peau et les cheveux

Votre peau est sèche, vos cheveux sont ternes ou fatigués ? Quelques gouttes d’huile d’argan dans votre alimentation contribuent à une peau bien hydratée et plus fraiche et à des cheveux brillants et plus forts.

Particularité : Utilisation à froid

Les nutriments se dégradent dès que vous chauffez l’huile d’argan à plus de 60 degrés. Le goût de noisette diminue également rapidement. Par conséquent, utilisez l’huile d’argan à froid ou ajoutez-la après la cuisson afin de bénéficier de tous ses avantages en termes de goût et de santé.

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