Beschrijving
Uit eerste kwaliteit biologische Arganzaden geperste culinaire Arganolie.
Koud, mechanisch onder hygiënische omstandigheden geroosterd, geperst en verpakt in Nederland.
Onze Arganolie wordt zonder toevoegingen van conserveringsmiddelen, geur-, kleur- en smaakstoffen geproduceerd.
Gebruik
Culinaire Arganolie wordt in het zuiden van Marokko als een traditioneel ingrediënt in verschillende gerechten gebruikt. Verdeel een paar eetlepels culinaire Arganolie over salades, pasta’s, stoofgerechten voor een heerlijke nootachtige smaak. De toepassingen in de keuken zijn oneindig, omdat de olie de smaak van gerechten versterkt. Zo is de nootachtige smaak ook heerlijk te combineren met vis en kip. De smaak en vitamines van arganolie gaat verloren bij temperaturen boven de 60 graden. Het is de te kostbaar om ermee te bakken.
Gezondheid
Culinaire Arganolie een positieve invloed op onze gezondheid dit komt door de aanwezigheid van een hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren, vitamine E en de aanwezigheid van kalium en magnesium,.
Verschillende wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat het regelmatig gebruiken van Arganolie :
– het cholesterolgehalte verlaagt
– het immuunsysteem versterkt
– een ontstekingsremmende werking heeft
– doorbloeding stimuleert en verbetert
– help verkalking van de slagader (arteriosclerose) te voorkomen
– celvernieuwing bevorderd
